Grillkurse
Unser Grill-Fachgeschäft hat ab 1.10.2018 nach Vereinbarung geöffnet! US-Beef und Dry Aged BEEF in Verkaufsangebot!
Folgende Grills stehen in den Seminaren zur Verfügung: Napoleon Gas- und Holzkohle, Monolith Le Chef, Broil King KEG, Smoker.
Maximale Gruppengröße: 14 Personen!
Anmeldung
| Termin |
Uhrzeit |
Thema |
Preis in EUR |
| Fr, 24.05.2019 |
17-22 Uhr |
Bier & Tier - Fleisch ist mein Gemüse und mein Getränk ist Bier |
ausgebucht |
| Fr, 31.05.2019 |
17-21:30 Uhr |
Grillmenü 2019 - neue Rezepte; neues Menü! -nur noch 2 Plätze frei- |
95.00 |
| Sa, 01.06.2019 |
15-19:30 Uhr |
Grillmenü 2019 - neue Rezepte; neues Menü! |
ausgebucht |
| So, 02.06.2019 |
11-16:00 Uhr |
BASICs Allround |
ausgebucht |
| Sa, 08.06.2019 |
16-20:30 Uhr |
Männer-Grillkurs Bauch, Beine, Po: Knackiger Schweinebauch, Stramme Haxerl, saftiges Huftsteak.... gepaart mit einem Six-Pack. Das wird lustig! |
ausgebucht |
| Sa, 22.06.2019 |
18-21 Uhr |
928Grad-Röster made in Schlesig-Holstein. Wir stellen an diesem Abend den ulimativen Grillröster vor. Unvergleichliche Röstaromen, saftiges Fleisch, aber auch Fisch, Beilagen, Dessert lassen sich hiermit zubereiten |
75.00 |
| Sa, 22.06.2019 |
12-16:30 Uhr |
Steaks & more |
99.00 |
| So, 23.06.2019 |
12-16:30 Uhr |
BEEF-Special: Zerlegung Rinderrücken Dry Aged anschließendes Grillen 4-Gang-Menü |
149.00 |
| Mi, 26.06.2019 |
18-22 Uhr |
Vegetarisches Grillen - ohne Fisch und ohne Fleisch; auch ohne Tofu! Wir kreieren gemeinsam leckere Grillgerichte in 4 Gängen. |
85.00 |
| So, 30.06.2019 |
11-16 Uhr |
American Style |
96.00 |
| Do, 04.07.2019 |
18-22:30 Uhr |
Natur-Genuss-Festival "Grillkurs": Rund um das Rind der wilden Weiden, Gemüse, Kräuter alles von den Genuss-Partnern oder aus dem Eigenanbau! Mehr regional und naturgenuss geht nicht! |
99.00 |
| Fr, 05.07.2019 |
17-21:30 Uhr |
Natur-Genuss-Festival "Grillkurs": Rund um das Rind der wilden Weiden, Gemüse, Kräuter alles von den Genuss-Partnern oder aus dem Eigenanbau! Mehr regional und naturgenuss geht nicht! |
ausgebucht |
| Fr, 12.07.2019 |
17-21:30 Uhr |
Männer-Grillkurs Bauch, Beine, Po: Knackiger Schweinebauch, Stramme Haxerl, saftiges Huftsteak.... gepaart mit einem Six-Pack. Das wird lustig! |
92.00 |
| Sa, 13.07.2019 |
12-17:00 Uhr |
BASICs Allround |
ausgebucht |
| So, 14.07.2019 |
11-16:00 Uhr |
BASICs Allround |
96.00 |
| Fr, 19.07.2019 |
17-21:30 Uhr |
Fleisch-Exoten: Bison, Elch, Renntier, Kängeruh, Büffel je nach Verfügbarkeit |
139.00 |
| Sa, 20.07.2019 |
12-17:00 Uhr |
Bier & Tier - Fleisch ist mein Gemüse und mein Getränk ist Bier. |
105.00 |
| So, 21.07.2019 |
11-15:30 Uhr |
Steaks & more -nur noch 3 Plätze frei- |
99.00 |
| Fr, 26.07.2019 |
17-21:30 Uhr |
Fisch & Meeresfrüchte |
109.00 |
| Sa, 27.07.2019 |
12-16:30 Uhr |
Burger satt - je nach Jahreszeit werden fünf verschiedene Burger zubereitet von Fisch über Geflügel, Kalb oder Wild, Beef, auch ein süßer Burger darf nicht fehlen - alles selbstgemacht Patties, Buns und alles andere auch!! |
95.00 |
| So, 28.07.2019 |
11-15:30 Uhr |
Mediterranes Grillmenü |
99.00 |
| Fr, 02.08.2019 |
17-21:30 Uhr |
Steaks & more Special Cut |
ausgebucht |
| So, 18.08.2019 |
11-15:30 Uhr |
Grillmenü 2019 - neue Rezepte; neues Menü! |
95.00 |
| Fr, 30.08.2019 |
17-21:30 Uhr |
Männer-Grillkurs Bauch, Beine, Po: Knackiger Schweinebauch, Stramme Haxerl, saftiges Huftsteak.... gepaart mit einem Six-Pack. Das wird lustig! -nur noch 3 Plätze frei- |
92.00 |
| Sa, 31.08.2019 |
12-17:00 Uhr |
BASICs Allround |
96.00 |
| Sa, 14.09.2019 |
15-19:30 Uhr |
Steaks & more -nur noch 3 Plätze frei- |
99.00 |
| Do, 19.09.2019 |
18-22:30 Uhr |
Männer-Grillkurs Bauch, Beine, Po: Knackiger Schweinebauch, Stramme Haxerl, saftiges Huftsteak.... gepaart mit einem Six-Pack. Das wird lustig! -nur noch 3 Plätze frei- |
92.00 |
| Sa, 21.09.2019 |
15-19:30 Uhr |
Steaks & more |
99.00 |
| So, 20.10.2019 |
11-16:00 Uhr |
BASICs Allround |
96.00 |
| So, 03.11.2019 |
11-16:00 Uhr |
Ente und Gans vom Grill - verpackt in ein leckeres herbstlich winterliches Menü |
99.00 |
Weitere Angebote folgen!
Preise verstehen sich pro Person incl. MwSt, Getränke in verzehrüblichen Mengen, Lebensmittel, Leihschürzen, Rezepte sofern nichts anderes vermerkt!
BASICs Allround
Einführung Grilltypen: Holzkohle-, Gasgrills, Smoker - Vorstellung verschiedener Grillgeräte und Grilltechniken
Gegrillt wird Pizza, Brot, Speckpflaumen, Fruchtige Bratwurst, Bier-Hähnchen, Krustenbraten, Lachs vom Zedernholz, Steak, Gemüse, gefüllte Kartoffeln und zu guter Letzt ein Eistörtchen.
Für Einsteiger und Fortgeschrittene!
Einfach genial Grillen
Leberkäsebaguette, Schweinebauchröllchen, Gegrillte Avodaco mit Ei, Hähnchenschenkel mit Pesto-Brot, Grill-Muffins, Rollbraten vom Schweinefilet auf cremigem Grillreis, Steak, Gemüse und Kartoffelkuchen, Süßer Flammkuchen
Steaks & more und Steaks & more - Special Cut
Steaks grillen - vorwärts, rückwärts, seitwärts in gewohnter Rindfleischqualität und -stärke.... Flank Steak, RibEye und Hüfte! Hier wird jeder zum "Steak-Meister". Nichts für Vegetarier! Dessert: Baumstriezel von der Feuerwalze
Steaks & more Special: Noch mehr Steaks in bekannter Qualität: Terres Major, Flat Iron, Flap Meat, Ball Tip usw. natürlich mit Beilagen und Dessert
American Style
Oh yeah.... Moink Balls, Spare Ribs, Chicken Drumsticks, Chuck Roll, Baked Beans, Süsskartoffel Muffins, Crumble u.v.m.
Mediterranes Grillen
Ein Grillmenü, das nach Urlaub riecht..... u.a. verschiedene Antipasti vom Grill, Paella, Lammkarree mit Gemüse, Orangenküchlein mit Mascarpone ...
Bier & Tier
Ein Grillkurs für alle die gerne mit Bier grillen und genießen: z.B. Bacon&Egg, gefüllte Hähnchenbrust auf Bierreis, Bierbrot, Rollbraten vom Schweinefilet mit Bierkruste, Grill-Zwiebel mit Bierhaube, Bier-Steak und als Dessert ein Bieramisu. Zu jedem Gang gibt korrespondierende Biere der Wittdorfer Brauerei.
Beef Special Dry Aged
gemeinsam zerlegen wir einen 6 Wochen gereiften Rinderrücken. Die Edelstücke werden anschließend in ein 3-Gang-Menü "verpackt" und gegrillt. Ein Dessert gibt es selbstverständlich als 4ten Gang auch!
Fleisch-Exoten
Aussergewöhnliche exclusive Fleischsorten stehen auf dem Programm. Je nach Verfügbarkeit Bison, Wagyu, Elch, DryAged, LiVar Klosterschwein
