Beef-Freaks: Zerlegung eines Rinder-Hinterviertels – 08.04.2022-17.30Uhr

149,00

Artikelnummer: 2022-04-08 Kategorien: ,

Beschreibung

Zerlegung eines Rinder-Hinterviertels & Rücken (Pistole) mit Schlachtermeister Matthias Einfeld und Fleischsommeliere Bettina Seitz.

Selbstverständlich kochen, braten oder schmoren wir das eine oder andere Stückchen Fleisch….

Wir sprechen über Fleisch-Qualität, die Reifung und vieles mehr. Wir brennen für das Thema Fleisch – mehr Kompetenz in einem Kurs geht nicht!!!

 

Termin:
Freitag, 08. April 2022 1730-23 Uhr

 

Weitere Termine:
– folgen –

 

Preise verstehen sich pro Person, inklusive Getränke in verzehrüblichen Mengen, Lebensmittel, Leihschürze und Rezepte, sofern nichts anderes vermerkt ist!